Bahan-bahan :
Bawang merah
Kunyit
Halia
Belacan
Cili kisar
Ikan
Air asam jawa
Bawang besar
Gula dan garam
Cara menyediakannya :
1. Tumbuk bawang merah, kunyit, halia sikit dan belacan sikit.
2. Tumis bahan-bahan yang ditumbuk tadi sampai garing.
3. Kemudian masukkan cili kisar sesedap rasa. Kalau nak pekat dan pedas, letak banyak sikit. Agak-agak la, ikut size periuk. Tumis sehingga pecah minyak dan garing.
4. Masukkan ikan dan air asam jawa.
5. Masukkan sedikit air dan hirisan bawang besar. Kalau nak masukkan daun kunyit atau bunga kantan pun boleh.
6. Biar didih sepenuhnya sampai ikan masak. Letak garam dan gula secukup rasa.
Selamat mencuba! :)

Memaparkan catatan dengan label saja. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label saja. Papar semua catatan
Khamis, 8 Mac 2012
Sabtu, 18 Februari 2012
Puisi Dari Tuhan
Aku membaca puisi Tuhan
pada susun ranggi mawar
pada susun ranggi mawar
kudup cempaka
kembang teratai
hijau rumput
jernih samudera.
Aku juga telah membaca
puisi manusia
Aku juga telah membaca
puisi manusia
pada cabik langit
sebu udara
hingar kota
dan tengik sungai.
Ternyata,
Ternyata,
alunan puisi Tuhan
telah menghidupkan aku.
telah menghidupkan aku.
Wardah Puteh
Alor Star, Kedah.
Alunan puisi Tuhan akan tetap sampai bila-bila menenangkan, menghantar sakinah tanpa henti ke dalam hati. Namun, bagaimanakah pula manusia menyantuni Tuhan?
Selasa, 27 September 2011
Sentimental
Tiba-tiba tersentimental. Ah, sesekali. Alunan piano kadang memberi kelainan. Kesannya kepada jiwa juga asing dan tak pernah dirasai.
Orang kata jiwa halus ni sentimental. Jiwanya sensitif dan mudah terasa. Namun seseorang yang berjiwa halus, mudah terasa, sensitif dan sentimental ini ialah bukan orang yang sempit jiwanya, kebudak-budakan nilainya, pesimis orangnya.
Jiwa yang halus dan sensitif tidak bermaksud emosi berlebih-lebihan. Ia adalah jiwa yang peka dengan keadaan sekeliling. Jiwa ini harus ada pada daei yang menanggapi umat.
Marilah kita berjiwa sentimental tanpa negatif ragu!
Ahad, 25 September 2011
Revolusi Penghujung September
September yang kian berpenghujung, blog yang kian bersawang dan sunyi dari bebelan pemiliknya. Tulisan yang menggugah jiwa dan mencerna minda kian kering dakwatnya. Facebook kian berpengaruh walaupun aplikasinya selalu munafik berubah. Malam minggu ku gagahkan diri sign in akaun blog dan akhirnya tulisan-tulisan ini terpapar.
Perkara-perkara yang sering aku lupakan akan mudahnya menjelma dalam minda pada waktu dan ketika ini. Malam menjadi waktu berehat dari ribut dan kabut siang yang menghijab ketajaman pena.
Melihat dan memerhati manusia sekeliling menghantar ku ke dunia penilaian. Aku bukanlah menilai dan kemudian melabel tidak tentu hala. Cuma aku beringat, yang aku tidak sesekali menghipokritkan diri menghakimi manusia lain dan kemudian tanpa sedar seperti dihipnosis meniru perbuatan yang sama.
Klise.
Tidak sesekali aku biarkan suasana sekeliling mengemudiku! Jiwa hamba yang matang tidak akan reaktif dengan suasana kehidupan yang mendatang. Menjadi proaktif, tidak semata-mata menyalahkan keadaan sekeliling kerana kebungkaman yang mencengkam.
Seboleh-bolehnya aku tidak mahu unsur klise, stereotaip bertamu di revolusi sikapku.
Tamat.
Perkara-perkara yang sering aku lupakan akan mudahnya menjelma dalam minda pada waktu dan ketika ini. Malam menjadi waktu berehat dari ribut dan kabut siang yang menghijab ketajaman pena.
Melihat dan memerhati manusia sekeliling menghantar ku ke dunia penilaian. Aku bukanlah menilai dan kemudian melabel tidak tentu hala. Cuma aku beringat, yang aku tidak sesekali menghipokritkan diri menghakimi manusia lain dan kemudian tanpa sedar seperti dihipnosis meniru perbuatan yang sama.
Klise.
Tidak sesekali aku biarkan suasana sekeliling mengemudiku! Jiwa hamba yang matang tidak akan reaktif dengan suasana kehidupan yang mendatang. Menjadi proaktif, tidak semata-mata menyalahkan keadaan sekeliling kerana kebungkaman yang mencengkam.
Seboleh-bolehnya aku tidak mahu unsur klise, stereotaip bertamu di revolusi sikapku.
Tamat.
Jumaat, 12 Ogos 2011
Dropping Rain
Smiling as you say goodbye,
You said to me "be happy, as though nothing wrong"
Looking your back as your walked away
I prayed you wouldn't cry because of me
If I see the flowing tears
I can't leave
I can't let you go
it was really ok
I couldn't see your tears,
it was ok
It's all right,
I couldn't hold you back
cause the rain that could wiped out all the painful memories in your heart was falling down
time passed,
You thought you could forget
It seemed as if nothing was alive
Looking your back while you walk alone
Even today the rain fall down
I tried to stop
Your tears that were flowing
But it's not possible for me to make you smile
Because the rain was falling,
It was really okay
I couldn't see your tears.
It was ok
It's alright,
I couldn't hold you back
cause the rain that could wiped out all the painful memories in your heart was falling down'
Don't go
Don't leave
I'll say this words to your heart
Because your heart was crying and the rain was falling
Because my heart was crying, my tears falls down
Because I loved you
I couldn't hold you back
I'll embrace the sorrow in your clear and gentle life
I thought I may become the rain
Selasa, 9 Ogos 2011
nice, cool & humble
I am not a perfect person and I don't want to be perfect. Perfect make people judging others, lack of common sense and further from being considerable to themselves either.
Don't expect much. You'll dying to see all the bad side even the good side is not bad. True color of me is truly just make people sick.
I'm sick of being shameless upon Allah. I'm dying thinking about what i suppose to answer in front of Allah; good deed or evil deed in this short life.
O myself!
just being yourself.
Be nice, cool and humble.
Be nice, cool and humble on what u've face.
Be nice to all creatures in this world. Be cool and not rushly deciding things. Be humble and respect others.
And don't forget to expect Allah, more.
p/s : that cute little blue kittten is mine!
Don't expect much. You'll dying to see all the bad side even the good side is not bad. True color of me is truly just make people sick.
I'm sick of being shameless upon Allah. I'm dying thinking about what i suppose to answer in front of Allah; good deed or evil deed in this short life.
O myself!
just being yourself.
Be nice, cool and humble.
Be nice, cool and humble on what u've face.
Be nice to all creatures in this world. Be cool and not rushly deciding things. Be humble and respect others.
And don't forget to expect Allah, more.
p/s : that cute little blue kittten is mine!
Selasa, 2 Ogos 2011
Aduhai Iwan...
"Abang ni, pakai tu elok-elok la sikit." kata Na (nama sebenar Salina) lembut sambil membetulkan pakaian Iwan. Iwan tersenyum memandang isterinya."Cantik isteri abang hari ni." Iwan mencubit pipi Na lembut.
"Ayah, ayah, cepat la yah." Lisa dan Afiq meluru masuk ke bilik kerana dah tak sabar-sabar nak bertolak pulang ke kampung.
"Yelah, yelah, ayah dah siap ni." Na hanya tersenyum melihat suaminya itu melayan karenah anak-anak mereka yang comel dan manja.
"Abang, dah lama kita tak balik kampung macam ni, kan?"
"Yalah, maklumlah abang ni sibuk dengan urusan perniagaan. Baru kali ni abang ada peluang untuk cuti panjang." Iwan berkata kepada isterinya tercinta.
Perjalanan daripada Kuala Lumpur ke Pasir Puteh mengambil masa lebih kurang 8 jam. Lisa dan Afiq sudah pun terlelap di kerusi belakang. Begitu juga dengan isterinya, Na.
"Tak sabar rasanya nak tiba kat kampung," Iwan berkata dalam hati.
Sedikit demi sedikit Iwan menekan minyak keretanya. Semakin lama keretanya semakin laju dan Iwan semakin seronok. Iwan dah tak sabar untuk segera sampai ke kampungnya. Pedal minyak ditekannya lagi dan Honda Civicnya mula memecut. Iwan cilok kiri, cilok kanan. Habis semua kenderaan dipotongnya. Bangga betul Iwan masa tu. Terlupa dia sekejap pada anak dan isterinya yang sedang tidur.
"Eh abang, kenapa bawa laju sangat ni?" tiba-tiba Na terjaga dari tidurnya.
"Tak ada apa la sayang, rileks. Cepat sikit kita sampai kampung nanti."
"Sabar bang, sabar. Biar lambat tak apa, jangan laju sangat bang, Na takut." Na cuba memujuk Iwan supaya memperlahankan kenderaannya.
"Rilek, Na. Tak ada apa-apa," Iwan terus memotong bas ekspres di depannya tanpa was-was.
"Haaa..kan, tengok. Tak ada apa-apa kan? kan?" kata Iwan setelah berjaya memotong bas ekspres tadi. "Sudah la tu bang."
"Ha... tu ada satu lagi bas ekspres. Na tengok abang motong dia aaa....", Iwan terus masuk gear 3, pedal minyak ditekannya hingga jejak ke lantai.
Iwan terus membelok ke kanan untuk memotong dan di depannya tersergam sebuah lori balak yang besar dan gagah dan..... BANG!!
"Iwan...., bangun Wan," sayup-sayup terdengar suara emaknya. Iwan membuka matanya. Dia terlihat emaknya di situ.
"Mana Na mak? Macammana dengan Na mak? Lisa, Afiq....mana anak-anak saya mak?" Bertubi-tubi Iwan menyoal emaknya. Iwan tak dapat menahan kesedihannya lagi. Iwan menangis semahu-mahunya di depan emaknya.
Emaknya memandang Iwan tepat-tepat.
"Macamana dengan isteri Iwan mak, Na?" Iwan masih terus menangis.
PANGGG!!
Kepala botak Iwan itu ditampar oleh emaknya dengan tiba-tiba. Iwan terdiam. Kenapa emaknya buat dia macam tu?
"Banyak la engkau punya isteri! Kerja pun malas ada hati nak berbini. Tu la, tidur lagi senja-senja macam ni! Dah! Bangun pegi sembahyang!" emaknya terus merungut sambil berlalu keluar.
Dan Iwan tersengih keseorangan. Rasa macam nak masuk dalam tin biskut! Malu beb!! :D
"Ayah, ayah, cepat la yah." Lisa dan Afiq meluru masuk ke bilik kerana dah tak sabar-sabar nak bertolak pulang ke kampung.
"Yelah, yelah, ayah dah siap ni." Na hanya tersenyum melihat suaminya itu melayan karenah anak-anak mereka yang comel dan manja.
"Abang, dah lama kita tak balik kampung macam ni, kan?"
"Yalah, maklumlah abang ni sibuk dengan urusan perniagaan. Baru kali ni abang ada peluang untuk cuti panjang." Iwan berkata kepada isterinya tercinta.
Perjalanan daripada Kuala Lumpur ke Pasir Puteh mengambil masa lebih kurang 8 jam. Lisa dan Afiq sudah pun terlelap di kerusi belakang. Begitu juga dengan isterinya, Na.
"Tak sabar rasanya nak tiba kat kampung," Iwan berkata dalam hati.
Sedikit demi sedikit Iwan menekan minyak keretanya. Semakin lama keretanya semakin laju dan Iwan semakin seronok. Iwan dah tak sabar untuk segera sampai ke kampungnya. Pedal minyak ditekannya lagi dan Honda Civicnya mula memecut. Iwan cilok kiri, cilok kanan. Habis semua kenderaan dipotongnya. Bangga betul Iwan masa tu. Terlupa dia sekejap pada anak dan isterinya yang sedang tidur.
"Eh abang, kenapa bawa laju sangat ni?" tiba-tiba Na terjaga dari tidurnya.
"Tak ada apa la sayang, rileks. Cepat sikit kita sampai kampung nanti."
"Sabar bang, sabar. Biar lambat tak apa, jangan laju sangat bang, Na takut." Na cuba memujuk Iwan supaya memperlahankan kenderaannya.
"Rilek, Na. Tak ada apa-apa," Iwan terus memotong bas ekspres di depannya tanpa was-was.
"Haaa..kan, tengok. Tak ada apa-apa kan? kan?" kata Iwan setelah berjaya memotong bas ekspres tadi. "Sudah la tu bang."
"Ha... tu ada satu lagi bas ekspres. Na tengok abang motong dia aaa....", Iwan terus masuk gear 3, pedal minyak ditekannya hingga jejak ke lantai.
Iwan terus membelok ke kanan untuk memotong dan di depannya tersergam sebuah lori balak yang besar dan gagah dan..... BANG!!
"Iwan...., bangun Wan," sayup-sayup terdengar suara emaknya. Iwan membuka matanya. Dia terlihat emaknya di situ.
"Mana Na mak? Macammana dengan Na mak? Lisa, Afiq....mana anak-anak saya mak?" Bertubi-tubi Iwan menyoal emaknya. Iwan tak dapat menahan kesedihannya lagi. Iwan menangis semahu-mahunya di depan emaknya.
Emaknya memandang Iwan tepat-tepat.
"Macamana dengan isteri Iwan mak, Na?" Iwan masih terus menangis.
PANGGG!!
Kepala botak Iwan itu ditampar oleh emaknya dengan tiba-tiba. Iwan terdiam. Kenapa emaknya buat dia macam tu?
"Banyak la engkau punya isteri! Kerja pun malas ada hati nak berbini. Tu la, tidur lagi senja-senja macam ni! Dah! Bangun pegi sembahyang!" emaknya terus merungut sambil berlalu keluar.
Dan Iwan tersengih keseorangan. Rasa macam nak masuk dalam tin biskut! Malu beb!! :D
Labels:
saja
Langgan:
Catatan (Atom)